Menurut Rekie, konsumen kerapu Belitung di Hong Kong sekarang ini berubah.
Konsumen Hong Kong saat ini lebih menyukai ikan Kerapu Cantang atau Kerapu Cantik dengan ukuran di atas lima kilogram.
Baca Juga:
Dinas Perikanan Kendari Targetkan PAD Rp1,07 Miliar dari Sektor Perikanan
"Konsumen Hong Kong bergeser, dulu mereka suka Kerapu Sunuk namun sekarang lebih suka Kerapu Cantik atau Kerapu Cantang untuk dimakan bersama dalam acara pesta keluarga," paparnya.
Menurutnya, harga Kerapu Cantik di banderol dengan harga Rp100 ribu sampai Rp120 ribu.
"Sehingga nilai ekonomi dari ekspor kerapu hidup dari Belitung menuju Hong Kong cukup tinggi," katanya.
Baca Juga:
Pemkot Kendari Angkat Bangkai Kapal di Teluk Kendari, Upaya Lingkungan Bersih
Menurutnya, Hong Kong masih tetap menjadi pasar utama ekspor kerapu hidup Belitung.
"Sambil bertahap kami mencoba mencari pasar lain di negara-negara Asia dan Eropa," katanya.
Ia berharap, kegiatan ekspor kerapu hidup dari Belitung menuju Hong Kong membantu meningkatkan pendapatan para pembudidaya di daerah itu.
